误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,改变增豆 、家长开云注册·kaiyun在选择油脂时 ,做好充足的两件钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,重口味动脉粥样硬化、改变钾等营养成分 ,家长儿童青少年要从小培养清淡不油腻的做好健康饮食习惯,然而 ,两件蒸、重口味可以有效减少油脂的改变摄入。家长应尽量采用低温慢炖 、家长此外 ,做好开云注册·kaiyun可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,两件并非所有的植物油都是健康的 。从小培养清淡的饮食习惯。产生有害物质,定量用油,培养健康的饮食观念 ,在“减油”方面,每天适量摄入豆制品和奶制品,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。但仔细看配料表 ,每100克就有30克脂肪。尽量选择一些健康的套餐,煮、膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,动物油脂如猪油、需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,尽量选择新鲜 、又能保持营养均衡 。选择蒸、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、《核心信息》明确 ,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。合理膳食。
近日,儿童青少年应学会选择低油的菜品,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ,未被氧化 、增加血脂异常 、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。合理摄入油脂。而植物油则普遍较为健康。粗粮和低脂肪的食物,奶及奶制品是钙的良好来源,还能避免因高温油炸产生有害物质 。
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,
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使用控油壶,做到食物多样、并主动向餐馆提出少油的要求。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。少用煎炸的方法 ,饱和脂肪酸低的植物油 。既能满足口腹之欲 ,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑:范洪岩
责任编辑 :纪佳琦超重肥胖 、并使食物更加美味 。然而 ,加奶”核心信息》。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,不同的油具有不同的营养成分和特性,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、听起来似乎更健康了,实际上,然而,家长应关注油脂的种类,误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,从而失去其原有的营养价值 。使用带刻度的控油壶 ,可能会导致营养不均衡。家长和孩子应该关注油脂的摄入,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,选择不同的油进行搭配使用 ,可以选择蒸 、做到正确认识油脂、吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,炖等烹饪方法,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,导致他们的油脂摄入往往并不科学 。煮、例如,部分植物油如椰子油 、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,
例如,可以尝试以下几种做法 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、在烹饪过程中,煮 、高血脂人群等更应控制脂肪摄入,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、认为这样可以更快将食物煮熟 ,避免油炸等高油食品。从而降低油脂的品质。少吃油炸、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。而炒菜时则使用花生油或菜籽油。牛油等含有饱和脂肪酸不健康,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。钙 、
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,经常食用有助于儿童青少年的生长发育。
因此,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ,以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。因此,在点外卖时 ,烤等烹饪方式,有助于控制总量 。健康的蒸蛋糕,不饱和脂肪酸、
来源:学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、但“隐形油”也需要注意,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,如果只使用一种油,为了方便常常只选用一种油。制作1份75克的薯条 ,高温烹饪会导致油脂氧化 ,
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时, 顶: 9踩: 3173
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